Press for burger patties in 135mm size.
Every minced meat shrinks when cooked on the grill or in the frying pan.
Depending on the type of meat, fat content and water content, the meat can shrink by 10% to 30%.
That's why the press here has an inner diameter of 135mm!
After preparation, the patty is around 95mm to 120mm in size and therefore fits perfectly into standard buns.
Recommended print settings:
0,3 mm Layers
Ring: 50% - 100% Innfill
Stamp: 80% - 100% Innfill
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Deutsch:
Presse für Burgerpattys in 135mm Größe.
Jedes Hackfleisch schrumpft beim zubereiten auf dem Grill oder in der Bratpfanne.
Je nach Fleischsorte, Fettgehalt und Wassergehalt kann das Fleisch 10% bis 30% schrumpfen.
Deswegen hat die Presse hier 135mm Innendurchmesser!
Nach dem Zubereiten ist der Patty ca. 95mm bis 120mm groß und passt somit perfekt in die Handelsüblichen Brötchen.
Empfohlenen Druckeinstellungen:
0,3mm Schichthöhe (Max)
Ring: 50% - 100% Füllung
Presse: 80% - 100% Füllung
The author marked this model as their own original creation.