Vykrajovátko na dort - čtverec

Tento model slouží k vykrajování jednotlivých částí dortového korpusu (světlého a tmavého), které se následně navrství a seskládají. Po rozkrojení dortu vznikne efektní šachovnicový vzor. Na trhu jsou běžně k dostání pouze kulaté verze těchto vykrajovátek, což může být omezující – proto vznikl tento vlastní hranatý model.

Tvar: Hranatý, složený z více vnitřních rámů (čtverce nebo obdélníky), které umožňují vyřezat několik soustředných pruhů těsta.

Účel: Pro vrstvení barevně odlišných korpusů (např. světlý/tmavý), které se střídají jak horizontálně, tak vertikálně.

Výhoda: Unikátní design pro kreativní cukráře, kteří chtějí jít mimo standardní kulaté formy.

MODELACE:
1. Základní obdélník (vnější rámeček)

Otevři si nový projekt v Tinkercadu.

Z nabídky vlevo přetáhni box (krychli) na pracovní plochu.

Nastav mu rozměry např.:

Délka: 180 mm

Šířka: 180 mm

Výška: 20 mm (výška vykrajovátka – doporučuji mezi 15–20 mm)

Udělej z něj „vnější tvar vykrajovátka“.

2. Vnitřní vyříznutí (aby vznikl rámeček)

Znovu přetáhni box, tentokrát z něj udělej díru (hole).

Nastav menší rozměry:

Délka: 170 mm

Šířka: 170 mm

Výška: 20 mm

Umísti ho přesně doprostřed předchozího tvaru (pomocí funkce „Align“ → „Center“).

Označ oba objekty a klikni na Group (Seskupit) – vznikne dutý rámeček o tloušťce 5 mm.

3. Vnitřní rámečky pro šachovnicový efekt

Teď zopakuj výše uvedený postup pro další (menší) rámečky:

Např. druhý: 130×130 mm (s vnitřním otvorem 120×120 mm)

Třetí: 90×90 mm (s otvorem 80×80 mm)

Každý rámeček vytvoř jako samostatný objekt. Můžeš je rozmístit vedle sebe na ploše – při tisku se pak každý vytiskne zvlášť a po vyřezání se jednotlivé vrstvy dortu poskládají podle potřeby.

4. Zarovnání a přehlednost

Pomocí funkce Align zarovnej otvory vždy přesně na střed.

Označ každý rámeček barevně jinak – pomůže to v orientaci.

5. Export pro tisk

Jakmile máš všechny rámečky hotové, ulož každý zvlášť:

Klikni na vybraný objekt → „Export“ → STL formát.

Pojmenuj si je podle velikosti (např. vykrajovátko_180mm.stl).

TISK:
Materiál:

PLA – netoxický, ale porézní. Po každém použití pečlivě čistit. Lze také přelakovat food-safe lakem.

PETG (doporučeno) – pevnější, odolnější, zvládne i mytí vlažnou vodou. Některé typy jsou certifikované pro styk s potravinami.

Nylon nebo PolyPropylene (pokročilé) – velmi vhodné, ale hůř se tisknou.

Parametry tisku:

Výška vrstvy: 0,2 mm

Výplň: 15 % (není potřeba velká výplň)

Perimetry: 3 stěny pro pevnost

Podpory: NE

Brim: ANO (kvůli dobré adhezi základny)

Teploty:

PLA: 200–210 °C (tryska) / 60 °C (podložka)

PETG: 230 °C (tryska) / 70–80 °C (podložka)